简易百分之百水果冰沙

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做好的冰沙
份量: 
4
准备时间: 
10 minutes
原料: 
  1. 无籽葡萄                                        2-3 杯
  2. 冷冻草莓                                        1 杯
  3. 冷冻混合浆果                            1/3 杯
  4. 香蕉                                                1 根
  5. 猕猴桃                                            1-2个 (可有可无)
  6. 凤梨切块                                        1/4 杯(可有可无)
步驟 : 

      炎夏眼看就到了。 正是喝冰凉冰沙的季节!我们家自己打的冰沙是真正百分之百的水果和有冰的冰沙,亦即不加水也不加冰块。我们都知道用果汁机作冰沙需要足够的液体才搅得动。做成有冰的冰沙需要冰块,那到底要怎么做不加水又不加冰的百分之百水果冰沙呢?答案是:(击鼓...),我们使用至少一种多汁的水果,如葡萄,来提供足够的水份作为打冰沙的基础。冰沙的冰则由冷冻水果提供。 你可以使用西瓜,但我个人认为葡萄汁是作冰沙很棒的基础果汁,除非你对葡萄过敏。葡萄汁甜甜酸酸本身就很好喝。再混合冷冻草莓,混合莓浆果,香蕉和其他酸甜的水果,就变成了有如琼浆一样的饮料了angel! 香蕉一定要放。我的孩子们还是然喜欢上Jamba Juice买冰沙,但我认为,自制冰沙应该更营养而且味道也不会比较差。

  1. 把葡萄从茎上一颗一颗摘下和彻底清净。剩下的水果洗净切小块,如猕猴桃和菠萝等。
  2. 将果汁机功率设为低。营养学家建议不要把水果攪太细会破坏水果中的纤维质,所以低功率设置就足够了。葡萄汁是基础,所以先把葡萄打成汁。
  3. 放入冷冻草莓和混合莓浆果,打到混合汁中不再有大块冷冻水果。看你的果汁机马力有多大,在打混合冷冻水果时,果汁机可能会动摇,所以要用双手按住果汁机底部和顶部来稳住机身。我的果汁机就是一个普通的$25的机器多年来一直用得很好(但我可以看出来它打冷冻水果时挺费劲的)。
  4. 最后加入其余准备的水果一起打,直到大块消失。
  5. 你可以把步骤4和5对调,先打新鲜水果。其实我大部分时候都这么做(见下面的图片)。只是我在写这食谱时觉得有义务提一下,可能液体少时打难打的冷冻水果会稍容易且对果汁机负担小一点。
  6. 做好啦。喊人喝冰沙吧!
冰冻草莓(对了,我们就是好市多迷)
冰冻草莓(对了,我们就是好市多迷)
冷冻杂莓
冷冻杂莓
先打葡萄
先打葡萄
打好的葡萄汁
打好的葡萄汁
所有新鲜水果打好后再加冷冻草莓和冷冻杂莓
所有新鲜水果打好后再加冷冻草莓和冷冻杂莓
打好的冰沙
打好的冰沙
菜式: 
料理种类: 
原料种類: