爸爸的榨菜葱油面

这是我们餐桌上又一道可快速做好的家常菜。你可能已经猜到了，这是爸爸发明的。和另几道面一样，这道面午餐晚餐两相宜。我们有一次带这道面去一个派对，大家都很喜欢。

1. 香葱洗净，切断两端。切成丁。
2. 在一个小平底锅放入葱花及油以大火加热1-2分钟，或直至葱花稍软化，但仍保持绿色。不时搅拌，以确保所有的葱花都受热。将锅从火上移开待用
3. 烧开水，按包装上的指示煮面条。我们用较细的但不是最细阳春面来作这道面。你可以用你喜欢的任何一种面条。一般来说，较细的面条比较适合作爸爸面 (易入味)，但太细的面又没有嚼头，所以折中。
4. 面条煮熟后，沥干锅里的水，或把面条捞到一个足够大的碗。我懒得多洗一个碗，所以我光把锅里的水沥干准俻就在锅里拌剩下材料。
5. 你现在可以开始喊人准俻吃面，因为剩下的步骤大概只要2-3分钟。
6. 把葱油和整包榨菜倒入面中。拌匀。
7. 这道面的咸味来自榨菜。可能需要一两分钟才能让盐平均渗透到面中。如果觉得味道不够可加盐或大蒜盐。
8. 做好了。吃面嘍！